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Recientemente inaugurado, ofrece comida India, en especial la del Norte.

Posted in: Noticias Taj Mahal
Recientemente inaugurado, ofrece comida India, en especial la del Norte.

Su cocina se caracteriza por el uso del tandoor, un horno de forma cilíndrica que emplea carbón vegetal y que logra que las carnes mantengan sus jugos e intensifiquen su sabor.
Otra de las características de esta cocina es el uso de lácteos –como leche, crema, queso cottage y mantequilla clarificada–, azafrán y nueces dentro de los curris.

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